Idag hade Hilma en kompis med sig hem från skolan, Alva. Hilma och Alva rider i samma grupp på torsdagar och går i samma klass, men har aldrig lekt med varandra, tills förra veckan då Hilma var hemma hos henne. Kul att hon hittar fler kompisar, nu är dom 4st som leker hon brukar leka med.
Så idag festade vi till mellisen lite, med krabbelurer.
Har ni inte provat det tidigare så gör det, barn och vuxna älskar dom, iaf i vår familj:). Jag tycker de smakar som en blandning av munkar och pannkakor. Elvis fick också en, men utan att den var doppad i socker och med banan som tillbehör. De andra barnen fick även chokladsås till, riktigt lyxigt:).
Här kommer receptet:
Det här behöver du :
1 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
Garnerning : strösocker
Gör så här :
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ner ett ägg i taget, och sedan mjölken.
Smält ganska mycket smör i en stekpanna och klicka sedan ut tre stycken krabbelurer i taget i stekpannan och stek dem på medelstark värme tills de fått en gyllene färg.
Fyll en platt tallrik med socker och här ska du genast doppa de färdig gräddade krabbelurerna, annars fastnar inte sockret.
Ni måste prova detta!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar